Marzo 2013
Filete de pescado con tempura
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20 minutos
6 servicios
198 calorías
carbohidratos: 18g
grasa: 1g
proteínas: 24g
fibras: 1g
sodio: 490g

Ingredientes:
1 ½ libra de pescado dorado cortado en deditos
1 cucharada de Sazón El Cocinero
½ cucharadita de orégano
4 dientes de ajo triturados
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de sal y pimienta
1 taza de Cerveza Miller
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de sal y pimienta
1 cucharadita de perejil picadito
Aceite Crisol Soya para freír

Para la salsa:
En un recipiente una ½ taza de Mayonesa Mazola,
¼ taza de Yogurt Yoka y 1 cucharadita de pimentón, mezcle bien y reserve.

Preparación:
Condimente el pescado con el Sazón El Cocinero y los 4 ingredientes que le siguen, deje marinar por 15 minutos. Combine la Cerveza Miller con la harina, sal, pimienta y el perejil.

En una sartén caliente bien, abundante Aceite Crisol Soya, pase el pescado por la mezcla de harina y cerveza y fría. Sirva con la salsa por encima.


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