Ingredientes:
4 tazas de lechuga romana picada
2 lechugas
2 endibias
2 peras rebanadas finas
1 cucharada de jugo de limón
1/4 libra de queso de cabra rebanado fino
Ingredientes para el aderezo:
1/4 taza de Aceite de Oliva Fígaro
3 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de mermelada de frambuesa
Preparación:
Lave bien las lechugas y seque bien, coloque en un platón y añada los ingredientes según el orden de la lista. Viértale su aderezo al momento de servir.
Preparación del aderezo:
En un recipiente una el Aceite de Oliva Fígaro con los demás ingredientes mezclando bien. Reserve
