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Agosto 2013

Ingredientes:
5 cucharadas de Margarina Manicera
1 cebolla blanca picadita
1 taza de harina de trigo
2 tazas de leche
½ taza de caldo de pollo
2 tazas de Chorizo Vela Don Pedro picado y procesado
1 taza de queso pecorino
1 taza de harina de trigo
4 huevos batidos
1 taza de pan molido
Aceite Crisol Soya para freír

Croquetas de Chorizo
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35 minutos
40 servicios
97 calorías
carbohidratos: 6g
grasa: 6g
proteínas: 4g
fibras: - g
sodio: 310mg
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Preparación:
En un caldero caliente la Margarina Manicera, sofría la cebolla unos minutos, añada la harina uniendo bien hasta formar una pasta, adicione la leche con el caldo de pollo. Cocine moviendo constantemente, por ultimo agregue el Chorizo Vela Don Pedro ya procesado con el queso pecorino, una bien y deje refrescar. Forme bolitas alargadas pase por la harina, por los huevos y por último por el pan molido. Refrigere por 2 horas y fría en abundante Aceite Crisol Soya.

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