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Abril 2013

Ingredientes:
Relleno de ricotta:

1 taza de queso ricotta
½ paquete de Tocineta Induveca picadita y frita
½ taza de puerro picadito
3 tazas de salsa bechamel

Relleno de espinacas:

2 cucharadas de Margarina Manicera
1 cebolla picadita
1 ½ taza de espinacas precocidas
1 taza de salsa bechamel
1 taza de Queso Crema Induveca
½ taza de queso parmesano

Ingredientes Lasagna:

12 lonjas de lasagna hervida según las instrucciones del empaque
½ taza de Crema de Leche Yoka
1 taza de Queso Cheddar Induveca rallado
6 lonjas de Jamón Bolo Rivera
2 tazas de tomates cherry cortados en lonjas y condimentados con
Sal, tomillo y 2 cucharadas de Aceite de Oliva Crisol Extra Virgen
½ taza de queso parmesano

Lasagna Induveca
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40 minutos
12 servicios
636 calorías
carbohidratos: 39g
grasa: 31g
proteínas: 32g
fibras: 2g
sodio: 1942mg
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Preparación:
Preparación para el Relleno de ricotta:

En un recipiente una el queso ricotta con los 2 ingredientes que le siguen, mezcle bien. Reserve.

Preparación para el Relleno de espinacas:

En una sartén caliente, derrita la Margarina Manicera, sofría la cebolla, agregue las espinacas con los demás ingredientes según el orden de la lista, cocine unos minutos y reserve.

Preparación Lasagna:
En un molde coloque un poco de la bechamel, luego una capa de lasagna, luego el relleno de ricotta, la bechamel, otra capa de lasagna, crema de leche, relleno de espinacas, lonjas de jamón, capa de lasagna, bechamel, tomates, por ultimo espolvoree el queso parmesano. Hornee a 350 grados por 35 minutos y sirva

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