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Febrero 2013

Ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de galletas de leche molidas dulce
½ taza de Margarina Manicera
1 cucharada de azúcar

Para el relleno:
1 lata de 405 gramos de leche condensada
1 lata de 405 gramos de leche evaporada
3 yemas de huevos
3 cucharadas de Maicera Harina Extrafina diluida en
¼ taza de leche
1 cucharadita de vainilla

Pie de crema
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35 minutos
6 servicios
749 calorías
carbohidratos: 113g
grasa: 29g
proteínas: 19g
fibras: - g
sodio: 437mg
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Preparación:
Para la masa:
Una y procese bien, coloque en un molde de vidrio por todo el fondo y las paredes. Reserve.

Para el relleno:
En un recipiente, coloque al fuego todos los ingredientes del relleno moviendo continuamente hasta que espese, a fuego lento, cuando espese, coloque en el molde de vidrio y hornee por 15 minutos, saque y deje refrescar. Coloque en la nevera toda la noche. Al momento de servir agréguele 3 cucharadas de azúcar y coloque en el horno para que gratine.

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