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Septiembre 2007

Ingredientes:
Ingredientes para el pico de gallo:
1/4 taza de ACEITE DE OLIVA FÍGARO
1/4 cucharadita de sal
1 diente de ajo majado
3 cucharadas de cilantrico picadito
1 cucharada de vinagre
3 tomates barceló, sin semilla y picadito

Ingredientes para las pechugas:
1 1/4 libras de pechuga de pollo, cortada en cubitos
2 cucharadas de SAZÓN EL COCINERO PICANTE
1/2 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de comino

Ingredientes para el sofrito:
3 cucharadas de ACEITE DE OLIVA FÍGARO
1 cebolla picadita
1 pimiento rojo, cortado en juliana
6 tortillas de harina de trigo
6 capacillos (opcional)
1 taza de queso cheddar rallado

Burritos en Capacillos
(9 votos)
20 minutos
8 servicios
- calorías
carbohidratos: - g
grasa: - g
proteínas: - g
fibras: - g
sodio: - mg
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Preparación:
Preparación para el pico de gallo:
Una el ACEITE DE OLIVA FÍGARO, con los ingredientes que le siguen mezclando bien.
Lleve a la nevera hasta la hora de servir.

Preparación para las pechugas:
Condimente las pechugas, con el SAZÓN EL COCINERO PICANTE y los demás ingredientes.
Deje reposar por 15 minutos.

Preparación para el sofrito:
En una sartén, caliente bien el Aceite de Oliva Fígaro, sofría la cebolla con el pimiento, añada las pechugas, deje cocinar por 5 minutos, apague y reserve. Precaliente el horno a 350 grados. Unte cada tortilla con Aceite de Oliva Fígaro, ponga los capacillos en un molde de bizcochitos, coloque las tortillas y rellene con las pechugas, espolvoree el queso cheddar. Hornee por 15 minutos a 350 grados. Saque con sus capacillos y agregue 1 cucharada del pico de gallo por capacillo.

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