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Noviembre 2010

Ingredientes:
6 filetes de pechugas de pollo
1 cucharada de ACEITE CRISOL SOYA
1 diente de ajo majado
sal y pimienta a gusto
6 lonjas de queso mozzarella
6 espárragos verdes de lata
¼ libra de queso Blue Cheese dividido en dos

Pechugas de Pollo con Espárragos
(11 votos)
30 minutos
6 servicios
381 calorías
carbohidratos: 3g
grasa: 32g
proteínas: 22g
fibras: - g
sodio: 521mg
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Preparación:
Tome las pechugas y aplaste bien, sazone con el ACEITE CRISOL SOYA y los 2 ingredientes que le siguen. Coloque a las pechugas 1 lonja de queso mozzarella, 1 espárrago y úntele 1 cucharadita de queso Blue Cheese, enrolle bien hasta formar un rollo, inserte un palillo. Repita el proceso hasta terminar. Reserve.

En una sartén caliente bien 1 cucharada de Aceite Crisol, pase los rollos de pechuga uno a uno solo unos minutos para dar calor. Coloque en un molde refractario (pyrex), viértale su salsa por encima. Hornee a 350 grados por 15 o 20 minutos.

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