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Mayo 2014

Ingredientes:
1/2 libra de carne tipo Palomilla cortada en tiras
2 cucharadas de sazón El Cocinero
2 cucharadas de aceite de oliva Figaro
1/4 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta
3 cucharadas de aceite Manicero
2 cucharadas de margarina Manicera
2 cebollas cortadas a la juliana
2 cucharadas de salsa inglesa
1/4 taza de vino blanco
1/4 libra de Jamón Cocido Caserío picado
1/2 libra de queso mozzarella cortado en pedacitos
1 tomate grande picadito
1 funda de panes pita cortados en mitades

Bocadillos de Pan Pita con Carne y Jamón
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- minutos
- servicios
- calorías
carbohidratos: - g
grasa: - g
proteínas: - g
fibras: - g
sodio: - mg
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Preparación:
Condimente la carne con el sazón El Cocinero, el aceite de oliva Figaro y los 2 ingredientes siguientes. Deje reposar. En una sartén, caliente el aceite Manicero y fría la carne en varias partidas. Reserve con todo su líquido. En otra sartén derrita la margarina Manicera y salteé la cebolla. Una la carne con todo su líquido a la cebolla, manteniendo el fuego lento. Agregue la salsa inglesa, el vino y el Jamón Cocido Caserío cocinando por 3 minutos. Reserve.

Cuando refresque ligeramente, rellene el pan pita con el queso, tomates y la carne. (Debe poner el relleno al momento de servir, para que no se ablande el pan).

Puede sustituir el queso mozarella por el queso crema.

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