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Enero 2015

Ingredientes:
Ingredientes para la crema:

3 cucharadas de Margarina Manicera

4 cucharadas de mostaza

1 taza de azúcar parda



Ingredientes del jamón:

1 Jamón Ahumado Caserío entero

10 a 12 clavos dulce

2 astillas de canela

1/2 taza de vino de oporto

1 frasco de 450 grs. de mermelada de guayaba

1 lata de 850 grs. de cóctel de frutas

Jamón Horneado con Frutas y Mermelada de Guayaba
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- servicios
- calorías
carbohidratos: - g
grasa: - g
proteínas: - g
fibras: - g
sodio: - mg
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Preparación:
Precaliente el horno a 350 grados. En un recipiente una la Margarina Manicera con los 2 ingredientes que le siguen mezclando bien. Sujete el Jamón Caserío, hágale cortes en forma de rombo, luego embadúrnelo con la mezcla de Margarina Manicera previamente preparada; en una cara del jamón colóquele los clavos dulces a cada punta y transfiera a un envase para hornear, agreguele la canela, el vino de oporto y tape con papel de aluminio. Hornee por 1 hora más ó menos. Saque y destape, agregue la mermelada de guayaba y el cóctel de frutas sin el líquido. Hornee por 20 minutos más. Sirva en un hermoso platón. Decore con frutas frescas como uvas, manzanas, peras, ó las de su preferencia.

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