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CONSEJITO #10

La Rúcula
Variedad de lechuga de sabor fuerte por su contenido de clorofila. Esta variedad de alimentos con alto contenido en fibras, es recomendable consumirla cuando se presenta debilidad general, cansancio e insomnio. Es diurética por su alto contenido en agua y rica en vitaminas A y C, calcio, hierro y cobre. Al comprarla observe que sus hojas estén verdes con una textura suave y uniforme, cuando llegue a la casa es mejor utilizarla de inmediato, de lo contrario, colóquela en la parte más baja del refrigerador, con envoltura plástica.

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